富士養鱒漁業組合　概要　富士山　鱒

◆　にじます丸ごと包み焼き①基本　◆

322 Kcal

洋食・メイン

ワンポイントアドバイス♪

※バーベキューや
グリルで
お試しください。
フライパンで
直接焼いてもＯＫ！

作り方
①	にじますの内臓を取って洗う。
②	アルミホイル大の上に小のアルミホイルを重ねる。
③	ニジマスに切れ目を入れ、塩コショウを振りアルミホイルに載せる。
④	ガーリック・オリーブオイルを入れ、ニジマス全体にかかるようにパン粉を振る。
⑤	ホイルの上下を合わせて3～4回折る。左右も3～4回折る。（印刷用に図を掲載）
⑥	折り目のある面調味料をかけた面を下にして焼網に載せて焼く。（両面グリルの場合は　　　　　　　　　　　　上にして焼く【中火】
⑦	膨らむまで我慢！約5～6分
⑧	膨らんでから3分後裏返す。　　　　　　　　　　　　※膨らみが弱い時は置いてから10分程で裏返す
⑨	さらに4分焼いたら出来上がり。

にじます料理・レシピ